店舗リフォームの施工例－割烹料理店　春吉様（京都市）：高屋工務店

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店舗リフォームの施工例－割烹料理店　春吉様（京都市）

○施工後

○デザイン案

空間デザインワークス　草木氏　のパースと図面を元に工事をしていきます。

想像もできないくらいに、すごい発想とデザインセンス！草木氏の世界です。

○施工前

施工前は、こんなでした。

○施工中の様子

2008年05月31日

本日は、割烹料理店の工事打ち合わせに行ってきました。

現状写真です。

どこから見ても割烹料理店ではありません。

天井はスケルトンです。

この状態から和風の割烹料理店になる予定です。

2008年06月20日

京都市伏見区　割烹料理店　春吉様　　解体工事中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほこりで前が見えにくい状態です。

壁、天井を解体し　床コンクリートを　はつっている状況です。

さて、これから　どの様に生まれ変わるか　お楽しみ！

2008年06月23日

伏見区の割烹料理店　春吉様　こんな状態から解体工事をすると・・・

画像 244.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな状態になります。
画像 25211.jpg

みんな頑張って働いています。

最高の出来栄えの作品(工事)を　いたします。　皆様お楽しみに・・・

2008年06月24日

春吉様店舗に使用する竹細工窓を製作して頂きました。

この竹細工が壁に埋め込まれ、和の雰囲気を引き立ててくれます。

竹細工の製作者は
　　　　　　　　　　　　　京都市伝統産業技術功労者　　でもあり
　　　　　　　　　　　　　竹工芸一級技能士　　　　　　　　をお持ちの
　　吹田　氏
http://www2.odn.ne.jp/takeman/index.html

の、ご協力で製作していただきました。

素晴らしい腕の持ち主で、京都独特の良さを引き出すセンスの持ち主です。

工務店では、竹細工の事なら　いつもお世話になっています。
今後ともよろしくお願いいたします。

2008年06月25日

解体工事もほぼ終わり、設備の仕込み工事にかかっています。

次は大工さん工事です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず、墨出しから・・・

差し金と墨つぼを使い、基準墨を出していきます。

この墨通りに壁を造っていく　基準となる　大事な行程です。

2008年06月28日

伏見区　春吉様　　壁の下地(間柱)が出来てきました。

画像 071.jpg

大工さん、電気屋さん、各職人さん　頑張っています！
画像 069.jpg

あと、約１０日ほどで、完成。オープン予定です。

ぜひ、皆様　食べに、飲みに行ってください。

伏見区春吉様　厨房内です。　　　　　　　まだコンクリート下地状態です。

床にグレーチングを埋め込み、溝を造りました。

カウンター(下地状態)も出来上がりました。　　タイルもデザイン貼りしてあります。

竹細工も壁に埋め込まれました。

外観も下地が出来上がり、雰囲気が出てきました。

形(下地)はほぼ　出来上がってきました。

後は細かな所を造って、色(化粧材仕上げ)を付けていきます。

2008年07月01日

伏見区　春吉様　外観の下地が出来上がってきました。最終仕上げはベルアート櫛引仕上げです。　

内装下地も　ほぼ完成に近づいてきました。

カウンターの仕上げ材(メラミン)貼り作業中です。

トイレです。まだ下地の状態です。　これが　どう変わるかお楽しみ！

写真では分かりにくいですが、毎日ハイスピードで作業が進んでいます。

完成をお楽しみに！

2008年07月02日

伏見区　春吉様　完成予想パースです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このパースは　空間デザインワークス　草木氏　の作品です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://kukan.jp/
パース１.jpg

現在の工事進行状況です。　　　外壁下地作業です。
画像 278.jpg

内装巾木の状況です。
画像 280.jpg

ベンチ家具です。この状態では写真を見てもなんだか・・・　　　完成をお楽しみに！
画像 281.jpg

　空間デザインワークス　草木氏　のパースと図面を元に工事をしていきます。

想像もできないくらいに、すごい発想とデザインセンス！草木氏の世界です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://kukan.jp/

2008年07月03日

春吉様　　　クロス工事です。　　　　完成間近です！

海外製品のクロス(高価なもの)も使用しています。

厨房機器も設置されました。

外壁は、ベルアート仕上げです。

　　　　　　　　　　　大手筋商店街の入り口(↓写真)　を　右(南)に曲がってすぐ約３０ｍ東側です。

伏見区　春吉様　　カルプ文字看板　付きました！

これで、お店らしく　引き締りました。

近くでみると　カッコイイ！！！

お店は完成後　すぐオープン予定らしいです。　　　

お楽しみに

2008年07月05日

伏見区　春吉様　現状況工事進行状態です。

御覧の通り最終仕上げ状況です。

ガラスも和紙風仕上げです。

照明器具も取り付けが終わり、雰囲気が出てきました。

外壁のベルアート　ハケ引き仕上げです。

洗面台の下の天然木製台も大工さんの手作りです。

ちょっと、ドアノブにも　こだわりを！

　完成をお楽しみに！

2008年07月07日

伏見区　春吉様　完成！

ぜひ、ぜひ、食べに行ってください。

書きたいけど、オーナー様の許可がないので、書きませんが、オーナー様の料理歴は超一流です！

聞けば聞くほどに、私でも知っている所の〇〇長、次は・・・・　とすごい超一流店ばかり！

テレビでしか見た事のない世界です。

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草木義博（空間デザイナー）

京都生まれ。有限会社空間デザインワークス設立代表取締役
京都造形芸術大学芸術学部空間演出デザイン学科非常勤講師
関西インテリアプランナー協会副会長、(社)商業施設技術者･団体連合会代議員
(財)京都産業21 専門家、京都商工会議所専門指導員、
京都府商工会連合会、専門指導員滋賀県商工会連合会専門指導員

1998年　Hair Salon snob enVAMP DDA AWARD 2001 入選
2001年　IPEC21 2001　炭のコラボレーション　JIPA 特別賞受賞（グループ受賞）
2002年　Shop+Cafe 天　DDA AWARD 2002 優秀賞受賞
2002年　炭ウォール　京都デザイン優品2002 入選
2003年　Milano Fuori Salone 「和空展」出品
2003年　炭ウォール　GOOD DESIGN AWARD 2003 受賞
2004年　Milano Fuori Salone 「和空展」出品
2004年　下鴨のコートハウス　GOOD DESIGN AWARD 2004 受賞
2005年　Salon du meuble de Paris 出展

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